Parece ser que hay muchas maneras de aprovechar la piel de los cítricos en lugar de tirarlas a la basura como hacemos habitualmente. Aquí se ofrecen algunas alternativas para sacar provecho de estos “desperdicios”.
Aunque no lo parezca, los restos de limones, naranjas y mandarinas dan mucho juego. Un uso interesante es confitarlas o, rallándolas, pueden [...]